Die Ausbildungsinstitute des IMB bieten ein ständig wechselndes Seminarprogramm zu unterschiedlichen Themenschwerpunkten an. Die Präsenzschulungen dauern i.d.R. zwei Tage. Für jedes absolvierte Seminar erhalten die Candidates of the Institute of Masters of Beer einen Credit Point. Die Präsenzschulungen können auch von Personen besucht werden, die nicht im Ausbildungsprogramm des IMB registriert sind.
Die Zielsetzung der Bierpakete ist die Wissensvertiefung über Bierstile, das Ausbauen von sensorischen Fähigkeiten und das Üben von Bierbeschreibungen.
Ein Bierpaket besteht aus 20 Bieren, die einem übergreifenden Thema angehören, z.B. bestimmten Bierstile, einer bestimmten Herkunftsregion oder bestimmten Brauzutaten etc.
Bierpakete können auf drei verschiedene Arten absolviert werden:
Für die Optionen a) und b) müssen schriftliche Ausarbeitungen eingereicht werden, um das Bierpaket erfolgreich abzuschließen. Die Anforderungen für die Ausarbeitung des Bierpaketes finden Sie hier.
Wir empfehlen, zunächst zwei vom IMB angebotene Pakete zu absolvieren und danach zwei selbst zusammengestellte Pakete zu bearbeiten.
Die Abschlussprüfung findet einmal jährlich an der Doemens
Akademie statt und umfasst eine theoretische Prüfung über die in der IMB Ausbildung behandelten Inhalte und eine
praktische Verkostungsprüfung.
Nach bestandener Abschlussprüfung sind die Candidates of the Institute of Masters of Beer zum Verfassen der Abschlussarbeit zugelassen. In dieser wird ein selbst gewähltes Thema der Bierwelt durch den Candidate ausführlich behandelt und schriftlich ausgeführt. Hier finden Sie einen Leitfaden zur Erstellung von wissenschaftlichen Arbeiten am IMB.
Die mündliche Prüfung findet einmal jährlich an der Doemens Akademie statt und ist die letzte Hürde vor dem Erreichen des Status Member of the Institute of Masters of Beer. Im Kolloquiumsgespräch werden die Ergebnisse der Abschlussarbeit besprochen und es wird weiteres Bierwissen aus allen Bereichen abgefragt.
Jeder zertifizierte Diplom Biersommelier oder Doemens Biersommelier hat automatisch die Zulassungsvoraussetzung zum Ausbildungsprogramm des IMB erfüllt. Für andere besteht die Möglichkeit einer schriftlichen Bewerbung. Über die Zulassung entscheidet dann die Prüfungskommission. Nach erfolgter Anmeldung wird man zum Candidate am Institute of Masters of Beer und erhält diverse Vergünstigungen (50 € Rabatt auf jedes Seminar, mehrwertsteuerfreie Abrechnung jedes Seminars, Betreuung während der gesamten Ausbildungszeit, Zugang zum internen IMB-Login-Bereich zur Verwaltung der Ausbildung).
Einen pauschalen Preis für die Ausbildung zu nennen ist nicht möglich, da die Kosten je nach Auswahl der Seminare und Bierpakete schwanken. Anbei finden Sie eine Aufstellung der einzelnen Kosten, um einen groben Eindruck zu erhalten.
Anmeldung: 500 Euro (steuerfrei)
Seminare: i.d.R. zwischen 660 Euro und 840 Euro (steuerfrei) pro Seminar
Bierpaket (vom IMB zusammengestellt): 580 Euro (steuerfrei) pro Paket
Bierpaket (selbst zusammengestellt): 300 Euro (steuerfrei) pro Paket
Abschlussprüfung/Kolloquium: jeweils 500 Euro (steuerfrei)
Doemens e.V.
Lohenstr. 3
82166 Gräfelfing / München
Ansprechpartnerin: Marlene Speck-Waller
Telefon: +49 (0)89 85805-21
Fax: +49 (0)89 85805-26
E-Mail: speck-waller@doemens.org
Web: www.doemens.org
Das von der renommierten Fachakademie Doemens gegründete Institut ist die Plattform für eine fundierte Weiterbildung für alle Bierinteressierten und das gemeinsame Dach für verschiedene Institute mit deren jeweiligen Kernkompetenzen.
© The Institute of Masters of Beer
All rights reserved
Doemens e.V. | Datenschutz | Impressum
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